食品中有塑化劑嗎？這些食品中含有大量塑化劑，食用時(shí)一定要注意！

食品中有塑化劑嗎？大家一定被很多關(guān)注含有塑化劑產(chǎn)品的新聞給洗腦過(guò)，也對(duì)塑化劑有所了解。塑化劑是一種高分子材料助劑，是一種無(wú)色、無(wú)味的液體，在工業(yè)上使用廣泛。

有業(yè)內(nèi)人士告訴創(chuàng)綠家，DEHP、DINP等塑化劑并不屬于食品香料原料。因此，DEHP不僅不能被添加在食物中，甚至不允許使用在食品包裝上。“起云劑”是一種合法食品添加物，經(jīng)常使用于果汁、果醬、飲料等食品中，是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合制成。

食品中“塑化劑”來(lái)源比較復(fù)雜，且這種物質(zhì)本身具有易遷移的特性。經(jīng)過(guò)多輪調(diào)查排查和深入分析，其主要來(lái)源于兩個(gè)方面：一是接觸食品的塑料容器、管道、包裝材料和密封材料等遷移入食品;二是環(huán)境中“塑化劑”對(duì)食品的影響，如土壤、水中存在的“塑化劑”可能進(jìn)入食品鏈影響食品。

專(zhuān)家告訴創(chuàng)綠家，“塑化劑”對(duì)人健康的影響取決于其攝入量大小和攝入時(shí)間長(zhǎng)短。國(guó)際上動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，長(zhǎng)期大劑量攝入“塑化劑”具有內(nèi)分泌干擾作用和生殖毒性，但目前尚沒(méi)有人體受危害的臨床病例。從確保人體健康出發(fā)，根據(jù)國(guó)際權(quán)威衛(wèi)生健康評(píng)估機(jī)構(gòu)的研究結(jié)果，成人終生每天攝入DEHP不超過(guò)3.0毫克、攝入DBP不超過(guò)0.6毫克，不會(huì)造成健康危害。

鑒于塑料的廣泛使用，“塑化劑”本身易遷移的特性，導(dǎo)致“塑化劑”容易對(duì)食品造成遷移和污染。各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)已經(jīng)和正在組織加強(qiáng)對(duì)食品、食品添加劑，以及食品塑料包裝、容器、工具等企業(yè)的排查，督促企業(yè)開(kāi)展自查，并加大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)管力度。對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的，要徹查問(wèn)題原因，立即整改。盡管在排查中未發(fā)現(xiàn)食品中人為添加塑化劑行為，但在這方面始終不能放松警惕，凡發(fā)現(xiàn)非法添加塑化劑等違法行為的，一律移交司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。

所以大家對(duì)塑料包裝及一些包含起云劑的食品都要注意，如：于運(yùn)動(dòng)飲料、非天然果汁及果凍、果醬、濃糖果漿、優(yōu)酪乳粉末、奶茶等食品。對(duì)于塑化劑的分析主要就是以上內(nèi)容，希望大家記住，吃正規(guī)的食品。